Jameson Whiskey

Hallöchen!

Wie ihr wisst, findet dieses Wochenende das Literaturevent Celtica auf Facebook statt. Einige Autoren und Blogger von Bookciting haben sich zusammengetan und stellen verschiedene Beiträge über Schottland und Irland zusammen. Es gibt Textschnipsel, Lesungen, Whiskeyvorstellungen usw. 🙂

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Willkommen zu meiner Vorstellung von: Jameson Whiskey

Jameson  Whiskey kommt aus Irland ;). 1780 wurde die Destillerie in Dublin gegründet. Bis 1971 wurde hier destilliert, heute wird in Midleton produziert. In Dublin kann die Old Jameson Destillerie besichtigt werden, was ich euch absolut empfehlen kann.

Hier gibt es ein paar Ausschnitte von meinem Besuch:

Bei Jameson Whiskey handelt es sich um einen Blended Whiskey im Unterschied zu Single Malt Whiskey. Ein Blended Whisky ist ein Verschnitt. Bei ihm werden verschiedene Whiskys miteinander vermischt.

Das Motto der Whiskey Marke Jameson ist „Sine Metu“, was so viel wie „ohne Furcht“ bedeutet. Der Alkoholgehalt liegt übrigens bei fast allen Jameson Whiskeys bei ca. 40%.

Hier findet ihr ein kurzes Video über die Herstellung von Jameson Whiskey:

Und in diesem Video erfährt ihr einiges über John Jameson:

Jameson Produkte (Quelle Wikipedia):

  • Jameson Original
  • Jameson Gold
  • Jameson Crested Ten
  • Jameson Triple Distilled
  • Jameson Caskmates
  • Jameson Special Reserve, 12 years
  • Jameson Select Reserve
  • Jameson Signature Reserve
  • Jameson Distillery Reserve, 12 years (nur in Dublin und Midleton erhältlich)
  • Jameson Pure Pot Still, 15 years
  • Jameson Master Selection, 18 years
  • Jameson Rarest Vintage Reserve (46 %, Grain Whiskey 23–24 alt, Pot-Still-Anteil etwas jünger)

Zu John Jameson & Son Limited gehören außerdem noch

  • Redbreast 12 years (40 %)
  • Redbreast 15 years (46 %)
  • Midleton Very Rare (40 %) (zwischen 14 und 22 Jahren Reifezeit)
  • Dungourney (30 Jahre altes Fass von 1964)

Whiskeyverkostung

Hier stelle ich euch meine Lieblinge vor!

Jameson Original

  • Sehr mild
  • Dreifach destilliert
  • Blend aus dreifach destillierten Pot Still und Grain Whiskeys
  • Mindestens 4 Jahre in Fässern gereift

Aroma: Leichtes, florales Aroma mit lebhaften, würzig-süßen Holznoten.

Geschmack: Perfekte Balance aus würzig-nussigen Noten und süßen Vanilletönen, die von einem Hauch Süßkirsche begleitet werden. Außerordentlich mild am Gaumen.

Jameson select reserve

  • Aus irischem Pot Still Whiskey und ein geringer Anteil Grain Whiskey
  • Reifung in Bourbonfässern
  • Dreifach destilliert

Aroma: Kräftig und süß mit Noten von Nektarine, Aprikose und Papaya.

Geschmack: Intensiv und mild mit der Süße von Getreide. Noten von Vanille, gerösteter Eiche und Gewürzen.

Abgang: Sehr lang und fruchtig mit etwas Eiche.

 

Jameson Gold

  • Hochwertigster Jameson in unlimitierter Abfüllung
  • Pot Still Charakter, der durch eine Portion Sherryfass Whiskey abgemildert wird

Aroma: Frisch, süß, etwas Sherry.

Geschmack: Komplexer Pot Still Charakter, abgemildert durch eine Note von Sherry.

Abgang: Lang und kräftig.

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Weitere Infos findet ihr hier:

https://www.jamesonwhiskey.com

 

 

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2 Antworten zu Jameson Whiskey

  1. Gabriele Helbig schreibt:

    Jameson war der erste Whiskey, den wir in Irland gekostet haben. Ein Publican, der später ein guter Freund wurde, hat uns dann auch noch Red Breast vorgestellt. Das ist sehr lange her und unsere Beziehung zu irischem Whiskey wurde immer besser 😉

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